一、用途及性能简介
本产品电、燃气蒸汽发生器广泛用于学校、饭店、部队、监狱及企业单位食堂使用，具有蒸、炖米面制品，鱼类、肉类、海鲜食品及餐具消毒等蒸煮炒一条龙服务，多种用途。有电用电，没电用燃气。本产品精心制作，外型美观，结构合理，无噪音、节能环保、热效高、省能源、省时间、环保卫生，炉体内设有浮球式自动进水、关水及排污阀等装置，是传统老式不可比拟的。
二、燃气安装及使用说明
1、先将蒸蒸汽发生器放于指定位置，调平座稳。
2、接上市政自来水或水处理设备水（压力为1.5Kpa以上），
注意：水源阀在靠近背部的底端，在底部的闸阀是排水阀。
3、请确认你使用你的气体种类是否匹配，把气源接好并且用肥皂泡沫检查是否漏气，当你使用液化石油气时，务必使用低压阀（压力为2800pa以下），禁止使用高压阀。
4、使用天燃气时，注意接驳无堵、无漏气源稳定。
5、机器排烟口必须要连接至室外或空气流通室内，防止人在室内因缺氧造成意外。
6、使用时 先确认蒸汽发生器是否有没有足够水源，本产品严禁缺水使用。
7、打开点打火开关，引燃火种，火力大小直接由开关控制。
8、蒸汽发生器内上大气了，可以把火调小，以不便浪费。
9、关火时，直接将总开关按至 * ;关&rd* ;处，把燃气总阀关好。
三、用电安装及使用说明
1、必须是专业的电工（具有电器安装操作资格证）进行安装。
2、先将蒸蒸汽发生器放于指定位置，调平座稳。
3、接上市政自来水或水处理设备水（压力为1.5Kpa以上），
注意：水源阀在靠近背部的底端，在底部的闸阀是排水阀。
4、分别接通水源、电源、漏电保护开关及良好的接地线。
5、本机安装时，必须安全可靠接地线。本机电缆若因老化或其它原因需要更换时，请务必采用耐油柔韧护套电缆，不轻于普通的氯丁橡胶或其它等同的合成橡胶护套软线，长度适宜。
6、使用时打开电源总开关，由电源控制发生器的工作状态（红色灯亮），按下绿色开关按钮凹入，工作使用（绿色灯亮）；如停止使用按下绿色开关按钮凸出。
7、正常工作条件
（1）环境温度5～500C，，海拔高度不大于2000M；
（2）电源电压：380±10%V，
（3）频率：50±1%Hz;
（4）水压：0.15～0.2MPa；
（5）外接蒸汽压力：0.*～0.1MPa。
（6）工作功率：24、36、48、72KW
电热发生器线路示意图
五、保养及维修
1、经常保持柜内清洁卫生，保持发生器水箱清洁，清洗时不得使用喷水管冲洗，避免燃烧器受潮。
2、当使用10天后，蒸气发生器沾满黄色水垢，就必须用除垢剂加水（大约浸至发生器管面2-3厘米高为适）煮到沸腾，沸腾3-4分钟左右，或待水垢完全脱掉，然后将水排走，再用清水冲干净即可。
3、异常情况处理
六、注意事项
1、请不要倒置或侧置石油气瓶使用。天气冷时或长期使用时， 不要用热水浸着石油气瓶。若有需要时，请用冷水。
2、要放在空气流通的地方使用，若在室内使用请安装强力的换 气扇，以确保空间有足够的氧份。
3、不使用发生器设备的时候把电源总开关关闭。
七、1、凡我公司生产制造的产品， 保修12个月，保修期过 后（更换零件，配件只收回工本费）。
3、由于人为损坏，不正确操作，不依照说明书安装、使用、维修、均不在保修之列。
4、由缺水引起蒸气发生器损坏不在保修之列。
注：本产品使用说明所述如有更改，恕不另行通知。
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